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冷凍しても美味しい？
念の為ですが、冷凍するなんてお店の推奨ではなく、私が勝手にやってみましたので。
凍ってはいない
冷凍庫から取り出して、ナイフで切ってみました。全体的に凍り付いてなくて、冷凍庫から出した直後にカットして食べられました。
なお、冷蔵保存の食感と比較したら、冷凍したモナカは少しだけ餡子もバターも硬めにはなりますが、比較して食べなければこんな物だと思う程度の硬さ。
味も変わらなく美味しいですね。
お店紹介
公式サイトはこちらかと思われます↓
シーラカンス モナカ冷凍してから食べてみた
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