手作り

栗のタルトと栗蒸羊羹

秋といえば栗の季節 山形さんの美味しそうなクリがあったので、妻が手作りの栗蒸羊羹と栗のタルトを作ってくれました。全て素材（栗、小豆、砂糖など）から妻が吟味して、全て手作りです。そのためタルト生地も私の好みにぴったりな調整 […]